Капрезе с моцареллой буффало
Caprese con mozzarella di bufala
13,50 €
Km0 Venezia Osteria · Венеция
Салат Капрезе с моцареллой из молока буйволицы.
Пищевая ценность
- Белки17%
- Жиры72%
- Углеводы11%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Классический салат, состоящий из ломтиков моцареллы буффало, спелых томатов и свежих листьев базилика.
- Кухня
- Итальянская
Типичные ингредиенты
- моцарелла буффало
- томаты
- базилик
- оливковое масло extra virgin
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
История блюда
Италия
О классическом блюде капрезе. В заведении подают свою версию.
- Происхождение
- Италия
- Названо в честь
- Капри
Подробнее
Капре́зе (итал. caprese, нескл., ср.р.) — лёгкая закуска из помидоров, моцареллы, оливкового масла и зелёного базилика. Одна из разновидностей антипасто.
Отрывок из статьи Википедии «Капрезе» · использованная версия · CC BY-SA 4.0
Вам понравилось блюдо?
Капрезе с моцареллой буффало: где ещё попробовать Назад к меню Km0 Venezia Osteria