Салата Бурата
12,22 EUR
Capriccio Restaurant · Варна
Бурата, домати, гриловани тиквички, патладжан, рукола и магданозено песто.
Харчова цінність
≈ 510 ккал± 30% · на порцію близько 314 г
- Білки18 g
- Жири45 g
- Вуглеводи6,5 g
- з них насичені жири
- 23 g
- з них цукри
- 6,5 g
- Харчові волокна
- 2,3 g
- Сіль
- 0,97 g
Вітаміни та мінерали, % від референтного споживання
- Вітамін A 67%
- Кальцій 54%
- Вітамін C 53%
- Вітамін B12 51%
- Фолат 49%
- Вітамін E 40%
- Цинк 28%
- Калій 27%
Розраховано за стандартним рецептом цієї страви та таблицями складу продуктів; рецепт і порція закладу можуть відрізнятися.
Про страву
Салат, основою якого є вершковий сир буратта. Подається з томатами, овочами на грилі та рукколою, зверху прикрашений песто з петрушки.
- Кухня
- Італійська (Середземноморська)
Типові інгредієнти
- burrata
- томати
- цукіні
- баклажан
- руккола
- петрушка
- песто
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?
Салата Бурата: де ще скуштувати Назад до меню Capriccio Restaurant