Кальмари фрі
Calamari Fritti
18 EUR
La Pira Maltese Kitchen · Валлетта
Смажені кальмари, що подаються з лимоном, часниковим айолі та травами.
Харчова цінність
- Білки20%
- Жири55%
- Вуглеводи25%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Легко паніровані та обсмажені у фритюрі кільця кальмарів, що подаються зі свіжим лимоном та часниковим соусом.
- Кухня
- Середземноморська
Типові інгредієнти
- каламари
- борошно
- часник
- лимон
- олія
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Італія
- Походження
- Італія
Докладніше
Смажені кальмари — популярна страва середземноморської кухні, що має вигляд обкачаних в пшеничному або нутовому борошні та обсмажених в олії кілець кальмара. До складу кляру також часто входять яйця, пиво.
Уривок зі статті Вікіпедії «Смажені кальмари» · використана версія · CC BY-SA 4.0
Вам сподобалася страва?
Кальмари фрі: де ще скуштувати Назад до меню La Pira Maltese Kitchen