Лімська кауса з тунцем тартар
Causa limeña con tartar de Atún
19,50 EUR
Restaurante Vicuña · Валенсія
Інформація про цю страву готується.
Історія страви
Перу
Про класичну страву Кауса ліменья. У закладі подають власну версію.
- Походження
- Перу
Докладніше
Кауса ліменья[джерело?] (ісп. causa limeña, causa a la limeña, causa) — популярна страва перуанської кухні. Кауса — викладений шарами салат, основою для якого є очищена і розім'ята в пюреподібний стан варена картопля в мундирі.
Уривок зі статті Вікіпедії «Кауса ліменья» · використана версія · CC BY-SA 4.0
Вам сподобалася страва?