Харчова цінність
≈ 550 ккална порцію близько 200 г
- Білки31%
- Жири69%
- Вуглеводи0%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Преміальний шматок австралійської яловичини Wagyu, а саме стейк bavette (фланка), зазвичай готується на грилі або на сковорідці до середнього прожарювання (medium-rare).
- Кухня
- Міжнародна
Типові інгредієнти
- яловичина wagyu
- сіль
- перець
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?