Гуакамоле та начос
Guacamole et ses nachos
10 EUR
Les Terrasses de l'Atelier · Тулуза
Начос, що подаються з домашнім гуакамоле, чеддером та перцем халапеньйо.
Харчова цінність
- Білки6%
- Жири60%
- Вуглеводи34%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Хрусткі чипси тортилья, що подаються з дипом із перетертого авокадо, спецій та ароматичних добавок.
- Кухня
- Мексиканська
Типові інгредієнти
- кукурудзяна тортилья
- авокадо
- цибуля
- халапеньо
- сир чеддер
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Мексика
Про класичну страву Гуакамоле. У закладі подають власну версію.
- Походження
- Мексика
Докладніше
Ґуакамоле (ісп. guacamole) або ґуак (guac) в Північній Америці) — традиційна страва мексиканської кухні, соус (сальса) на основі стиглого авокадо, соку лайму та солі. Також може містити додаткові складники: помідори, цибулю, паприку, часник, коріандр, приправи.
Уривок зі статті Вікіпедії «Гуакамоле» · використана версія · CC BY-SA 4.0
Вам сподобалася страва?