Гьоза з креветками, гуанчале, пекоріно та кисло-солодким соусом
Gyozas de gambas Guanciale, pecorino, sauce aigre douce
12 EUR
Le Bistrot d'Hercule · Тулуза
Харчова цінність
≈ 400 ккална порцію близько 200 г
- Білки16%
- Жири52%
- Вуглеводи32%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Обсмажені на пательні пельмені (гьоза), наповнені креветками та в'яленою свинячою щокою, що подаються з сиром pecorino та кисло-солодким соусом.
- Кухня
- Ф'южн
Типові інгредієнти
- креветки
- guanciale
- тісто для гьоза
- сир pecorino
- кисло-солодкий соус
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?