Харчова цінність
≈ 650 ккална порцію близько 350 г
- Білки16%
- Жири50%
- Вуглеводи35%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Класична паста, приготована з rigatoni, яєць, guanciale, pecorino romano та чорного перцю.
- Кухня
- Італійська (Римська)
- Походження
- Рим, Італія
Типові інгредієнти
- rigatoni
- guanciale
- яйця
- pecorino romano
- чорний перець
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?
Рігатоні карбонара: де ще скуштувати Назад до меню Quadrilatero Romano