Цибулевий суп
Onion Soup
8 EUR
Chez Camille · Турин
Цибуля в овочевому бульйоні з борошном, хрусткими грінками та сиром Емменталь.
Харчова цінність
≈ 400 ккална порцію близько 350 г
- Білки16%
- Жири51%
- Вуглеводи33%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Пікантний суп із карамелізованої цибулі та овочевого бульйону, прикрашений хрусткими грінками та розплавленим сиром.
- Кухня
- Французька
Типові інгредієнти
- цибуля
- овочевий бульйон
- борошно
- хліб
- сир Emmental
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Франція
- Походження
- Франція
Докладніше
Цибу́левий суп, або цибулівка — суп, основним складником якого виступає цибуля. Належить до класичних страв французької кухні.
Уривок зі статті Вікіпедії «Цибулевий суп» · використана версія · CC BY-SA 4.0
Вам сподобалася страва?