Луковый суп
Onion Soup
8 €
Chez Camille · Турин
Лук в овощном бульоне с мукой, хлебными сухариками и сыром Эмменталь.
Пищевая ценность
≈ 400 ккална порцию около 350 г
- Белки16%
- Жиры51%
- Углеводы33%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Сытный суп из карамелизованного лука и овощного бульона, украшенный хлебными сухариками и расплавленным сыром.
- Кухня
- Французская
Типичные ингредиенты
- лук
- овощной бульон
- мука
- хлеб
- сыр эмменталь
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
История блюда
Франция
- Происхождение
- Франция
Подробнее
Францу́зский лу́ковый суп (фр. soupe à l'oignon) — лук в бульоне с сыром и гренками (крутонами). Луковые супы очень популярны с древних времён.
Отрывок из статьи Википедии «Французский луковый суп» · использованная версия · CC BY-SA 4.0
Вам понравилось блюдо?