Традиційна мусака
Traditional moussaka
12,50 EUR
Pizza Edwin Santorini · Санторіні
Традиційна мусака, подається в глиняному посуді.
Харчова цінність
- Білки17%
- Жири53%
- Вуглеводи30%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Запечена багатошарова страва, що складається з баклажанів, м'ясного фаршу та соусу béchamel.
- Кухня
- Грецька
Типові інгредієнти
- баклажан
- м'ясний фарш
- béchamel sauce
- картопля
- томат
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Греція
- Походження
- Греція
Докладніше
Муса́ка або мусака́ (грец. μουσακάς; рум. musaca; тур. musakka; півд. слов. мусака/musaka; musaqqaʿa) — традиційна страва з баклажанів на Балканах і Близькому Сході. Грецька мусака складається із запечених шарів баранини, баклажанів, помідорів і білого соусу бешамель.
Уривок зі статті Вікіпедії «Мусака» · використана версія · CC BY-SA 4.0
Вам сподобалася страва?
Традиційна мусака: де ще скуштувати Назад до меню Pizza Edwin Santorini