Ravioli con ripieno di Ricotta e Spinaci
Равіолі з рикоттою та шпинатом.
17 EUR
E la Vita · Штутгарт
Равіолі з начинкою з рикотти та шпинату, томатним соусом, рукколою та Grana Padano.
Харчова цінність
- Білки17%
- Жири35%
- Вуглеводи47%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Паста з начинкою з суміші сиру рікотта та шпинату, зазвичай подається з томатним соусом.
- Кухня
- Італійська
Типові інгредієнти
- ravioli
- ricotta
- шпинат
- томатний соус
- рукола
- grana padano
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Італія / Франція
Про класичну страву Равіолі. У закладі подають власну версію.
- Походження
- Італія / Франція
Докладніше
Равіо́лі (італ. ravioli) — це невеликі квадратної або овальної чи круглої форми вироби з тіста з начинкою, різновид італійської пасти. Аналогом в українській кухні є вареники (які так само як і равіолі можуть бути десертною стравою) або пельмені.
Уривок зі статті Вікіпедії «Равіолі» · використана версія · CC BY-SA 4.0
Вам сподобалася страва?