Фаттуш
Fatouche
6,90 EUR
Le Libanais · Страсбург
Салат зі свіжих овочів з лимоном, оливковою олією та підсмаженим хлібом.
Харчова цінність
≈ 250 ккална порцію близько 200 г
- Білки7%
- Жири53%
- Вуглеводи40%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Левантійський салат із хлібом, приготований із підсмажених або смажених шматочків піти та свіжих овочів.
- Кухня
- Левантійська
Типові інгредієнти
- хліб
- салат
- томат
- огірок
- лимон
- оливкова олія
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
XIX століття
- Час появи
- XIX століття
Докладніше
Фаттуш (араб. فتوش) — левантійський хлібний салат на основі підсмажених шматків арабського плаского хліба з листяними та іншими овочами, як-от редиска та помідори.
Уривок зі статті Вікіпедії «Фаттуш» · використана версія · CC BY-SA 4.0
Вам сподобалася страва?