Фаттуш
Fatouche
6,90 €
Le Libanais · Страсбург
Салат из свежих овощей с лимоном, оливковым маслом и поджаренным хлебом.
Пищевая ценность
- Белки7%
- Жиры53%
- Углеводы40%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Левантийский хлебный салат, приготовленный из поджаренных или обжаренных кусочков питы и свежих овощей.
- Кухня
- Левантийская
Типичные ингредиенты
- хлеб
- салат
- помидор
- огурец
- лимон
- оливковое масло
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
История блюда
XIX век
- Время появления
- XIX век
Подробнее
Фатту́ш (араб. فتوش) — левантийский хлебный салат, который готовится из поджаренных кусочков хлеба пита с добавлением зелени и различных овощей, в основном — редьки и помидоров. Фаттуш принадлежит к семейству блюд, известных как фаттат (мн. число) или фатта, в которых в качестве основы используются чёрствые лепёшки.
Отрывок из статьи Википедии «Фаттуш» · использованная версия · CC BY-SA 4.0
Вам понравилось блюдо?