Харчова цінність
≈ 500 ккална порцію близько 200 г
- Білки36%
- Жири64%
- Вуглеводи0%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Ситна м'ясна страва, що зазвичай складається з шматків яловичини, таких як філе або антрекот. Часто подається з соусом або соком (jus).
- Кухня
- Французька
Типові інгредієнти
- яловичина
- вершкове масло
- сіль
- перець
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?
Яловичина: де ще скуштувати Назад до меню L'Ecrin des Saveurs