Apfelstrudel з ванільним кремом та кулькою ванільного морозива

Apfelstrudel, crème à la vanille et sa boule de glace vanille

8,50 EUR

Il Journale · Страсбург

Харчова цінність

≈ 460 ккал± 20% · на порцію близько 193 г

Білки5 g
4%
Жири20 g
39%
Вуглеводи63 g
56%

з них насичені жири: 10 g
з них цукри: 34 g
Харчові волокна: 5,3 g
Сіль: 0,2 g

Вітаміни та мінерали, % від референтного споживання

Вітамін A 15%

Розраховано за стандартним рецептом цієї страви та таблицями складу продуктів; рецепт і порція закладу можуть відрізнятися.

Джерела: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0)

Про страву

Традиційна випічка з тонких шарів тіста, що обгортають начинку зі пряних яблук. Часто подається теплою з вершками або морозивом.

Кухня: Austrian

Типові інгредієнти

яблука
тісто для випічки
цукор
кориця
ванільний крем
ванільне морозиво

Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.

Історія страви

Італія / Австрія

Яблучний штрудель — © Burkhard Mücke · CC BY-SA 4.0 · Wikimedia Commons

Походження: Італія / Австрія

Докладніше

Яблучний штрудель (нім. Apfelstrudel: чес. štrúdl; Їдиш : שטרודל) — традиційний віденський штрудель, популярне пе́чиво в Австрії, Баварії, Чехії, Північній Італії, Словенії, Хорватії та інших країнах Європи, які колись належали до Австро-Угорської імперії (1867–1918).

Уривок зі статті Вікіпедії «Яблучний штрудель» · використана версія · CC BY-SA 4.0

Джерела: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

Вам сподобалася страва?

Apfelstrudel з ванільним кремом та кулькою ванільного морозива: де ще скуштувати Назад до меню Il Journale