Тальятеле з свіжим трюфелем
Талиатели с пресен трюфел
10,90 EUR
Beso Bar & Dinner · Софія · 350 гр.
Тальятеле з свіжим трюфелем.
Харчова цінність
- Білки10%
- Жири51%
- Вуглеводи39%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Довгі пласкі стрічки пасти, що подаються зі стружкою свіжого трюфеля та легким соусом.
- Кухня
- Італійська
Типові інгредієнти
- tagliatelle
- свіжий трюфель
- вершкове масло
- пармезан
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Італія
Про класичну страву тальятеле. У закладі подають власну версію.
- Походження
- Італія
Докладніше
Тальятеле (італ. tagliatelle), також помилково тагліателе — різновид локшини, класична італійська паста з регіону Емілія-Романья. Тальятеле — це довгі пласкі стрічки завширшки у 0,65—1 см, за формою схожі на фетуччіне.
Уривок зі статті Вікіпедії «Тальятеле» · використана версія · CC BY-SA 4.0
Вам сподобалася страва?
Тальятеле з свіжим трюфелем: де ще скуштувати Назад до меню Beso Bar & Dinner