Руський салат та креветки в духовці
Russian Salad and oven Prawn
9,50 EUR
Vuela Tapas & Cocktail · Севілья
Руський салат та запечені в духовці креветки з кропом та цитрусовими.
Харчова цінність
- Білки21%
- Жири56%
- Вуглеводи23%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Поєднання російського салату та креветок, запечених з кропом та цитрусовими нотками.
Типові інгредієнти
- креветки
- картопля
- майонез
- кріп
- цитрусові
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Росія / Російська імперія
Про класичну страву Олів'є. У закладі подають власну версію.
- Походження
- Росія / Російська імперія
- Названа на честь
- Люсьєн Олів'є
- Автор
- Люсьєн Олів'є
Докладніше
Олів'є — відомий салат, який вважається святковим і традиційним новорічним. Назву дістав на честь свого творця, шеф-кухаря Люсьєна Олів'є, який тримав у Москві з 60-х років XIX століття трактир з французькою кухнею «Ермітаж».
Уривок зі статті Вікіпедії «Олів'є (салат)» · використана версія · CC BY-SA 4.0
Вам сподобалася страва?