М'ясні котлети з пюре
Faschierte Laibchen mit Püree
14,90 EUR
Pizzeria Cielo · Зальцбург
- Злаки, що містять глютен
- Яйця
- Гірчиця
Харчова цінність
≈ 600 ккална порцію близько 400 г
- Білки20%
- Жири48%
- Вуглеводи32%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Смажені на сковороді котлети з м'ясного фаршу, зазвичай приправлені травами та цибулею, подаються з картопляним пюре.
- Кухня
- Австрійська
Типові інгредієнти
- м'ясний фарш
- панірувальні сухарі
- цибуля
- картопля
- молоко
- вершкове масло
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Про класичну страву битки. У закладі подають власну версію.
Докладніше
Битки (іноді відбивні) — страва із м'яса, різані, попередньо відбиті, шматки м'яса, обсмажені у збитому яйці або у клярі. Битки досить популярні в Україні.
Уривок зі статті Вікіпедії «Битки» · використана версія · CC BY-SA 4.0
Вам сподобалася страва?