Мясные котлеты с пюре
Faschierte Laibchen mit Püree
14,90 €
Pizzeria Cielo · Зальцбург
- Злаки, содержащие глютен
- Яйца
- Горчица
Пищевая ценность
≈ 600 ккална порцию около 400 г
- Белки20%
- Жиры48%
- Углеводы32%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Обжаренные на сковороде котлеты из мясного фарша, обычно приправленные травами и луком, подаются с картофельным пюре.
- Кухня
- Австрийская
Типичные ингредиенты
- мясной фарш
- панировочные сухари
- лук
- картофель
- молоко
- сливочное масло
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
История блюда
О классическом блюде биточки. В заведении подают свою версию.
Подробнее
Бито́чки, битки́ (от «битое мясо») — блюдо русской кухни в виде небольших рубленых котлет плоско-круглой формы толщиной 2—2,5 см и диаметром 6 см из мясной или рыбной котлетной массы в панировке.
Отрывок из статьи Википедии «Биточки» · использованная версия · CC BY-SA 4.0
Вам понравилось блюдо?