Яблучний струткль

Apfelstrudel

4 EUR

Feinkost Stocker e.U. · Зальцбург

Харчова цінність

≈ 400 ккална порцію близько 200 г

Білки4%
4%
Жири30%
30%
Вуглеводи65%
65%

Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.

Про страву

Традиційна випічка з тонких шарів тіста, що обгортають начинку зі пряних яблук, родзинок та панірувальних сухарів. Зазвичай подається теплою, часто з цукровою пудрою або ванільним соусом.

Кухня: Австрійська

Типові інгредієнти

яблуко
борошно
цукор
родзинки
панірувальні сухарі
кориця

Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.

Історія страви

Італія / Австрія

Яблучний штрудель — © Burkhard Mücke · CC BY-SA 4.0 · Wikimedia Commons

Походження: Італія / Австрія

Докладніше

Яблучний штрудель (нім. Apfelstrudel: чес. štrúdl; Їдиш : שטרודל) — традиційний віденський штрудель, популярне пе́чиво в Австрії, Баварії, Чехії, Північній Італії, Словенії, Хорватії та інших країнах Європи, які колись належали до Австро-Угорської імперії (1867–1918).

Уривок зі статті Вікіпедії «Яблучний штрудель» · використана версія · CC BY-SA 4.0

Джерела: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

Вам сподобалася страва?

Яблучний струткль: де ще скуштувати Назад до меню Feinkost Stocker e.U.