Суп Муллігатавні

Mulligatawny Soup

6,25 EUR

Zainab Roshni Mahal · Роттердам

Суп із сочевиці та шматочками курки.

Харчова цінність

≈ 300 ккална порцію близько 350 г

Білки29%
29%
Жири35%
35%
Вуглеводи36%
36%

Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.

Про страву

Пряний суп, що містить сочевицю та шматочки курки, часто з каррі-смаками.

Кухня: Індійська (англо-індійська)

Типові інгредієнти

курка
сочевиця
цибуля
порошок каррі
бульйон
морква

Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.

Історія страви

Індія

Муллігатавні — © GeoTrinity · CC BY-SA 3.0 · Wikimedia Commons

Походження: Індія

Докладніше

Муллігатавні (від слів miḷagāy (тамільська மிளகாய் 'перець') чи miḷagu (மிளகு 'перець') та taṇṇi (தண்ணி, 'вода'), дослівно перекладається як «перчена вода») — традиційний тамільський суп, поширений у Південній Індії та Шрі Ланці.

Уривок зі статті Вікіпедії «Муллігатавні» · використана версія · CC BY-SA 4.0

Джерела: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

Вам сподобалася страва?

Суп Муллігатавні: де ще скуштувати Назад до меню Zainab Roshni Mahal