营养成分
≈ 300 千卡每份约 350 克
- 蛋白质29%
- 脂肪35%
- 碳水化合物36%
按此菜品常见份量估算；餐厅的做法可能不同。
关于这道菜
一种含有小扁豆和鸡肉块的香料汤，通常具有咖喱风味。
- 菜系
- 印度 (英印风格)
常见食材
- 鸡肉
- 小扁豆
- 洋葱
- 咖喱粉
- 高汤
- 胡萝卜
关于这道菜的一般信息，并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图，并非餐厅实拍。
菜肴历史
印度
- 发源地
- 印度
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咖喱肉汤（Mulligatawny；ˈmɐlɨɡəˈtɑːni； （）是一种源自南印度的浓汤，以咖喱的味道为主体。这种汤的英文名称源自泰米尔语的“辣椒”（மிளகாய்）和“水”（தண்ணீர்）。
摘自维基百科条目《咖哩肉湯》 · 所用版本 · CC BY-SA 4.0
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