Суп Муллігатавні: що це і де скуштувати

Mulligatawny Soup

Пряний суп, що традиційно містить сочевицю та овочі, часто приправлений спеціями карі.

9 закладів на Tastavo подають цю страву

Кухня: Індійська (англо-індійська)

Типові інгредієнти

сочевиця
овочі
спеції карі
цибуля
бульйон

Історія страви

Індія

Муллігатавні — © GeoTrinity · CC BY-SA 3.0 · Wikimedia Commons

Походження: Індія

Докладніше

Муллігатавні (від слів miḷagāy (тамільська மிளகாய் 'перець') чи miḷagu (மிளகு 'перець') та taṇṇi (தண்ணி, 'вода'), дослівно перекладається як «перчена вода») — традиційний тамільський суп, поширений у Південній Індії та Шрі Ланці.

Уривок зі статті Вікіпедії «Муллігатавні» · використана версія · CC BY-SA 4.0

Джерела: Wikidata (CC0) · Wikipedia