ЦИБУЛЕВИЙ СУП
UIENSOEP
17,50 EUR
Stockholm · Роттердам
Цибулевий суп з телячим крокетом, стейком тартар та тостами.
Харчова цінність
≈ 500 ккална порцію близько 350 г
- Білки18%
- Жири56%
- Вуглеводи26%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Пікантний суп із карамелізованої цибулі та бульйону, подається з м'ясними додатками.
- Кухня
- Французька
Типові інгредієнти
- цибуля
- яловичий бульйон
- теляча корокетка
- стейк тартар
- тост
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Франція
- Походження
- Франція
Докладніше
Цибу́левий суп, або цибулівка — суп, основним складником якого виступає цибуля. Належить до класичних страв французької кухні.
Уривок зі статті Вікіпедії «Цибулевий суп» · використана версія · CC BY-SA 4.0
Вам сподобалася страва?