ЛУКОВЫЙ СУП
UIENSOEP
17,50 €
Stockholm · Роттердам
Луковый суп с телячьим крокетом, стейком тартар и тостами.
Пищевая ценность
≈ 500 ккална порцию около 350 г
- Белки18%
- Жиры56%
- Углеводы26%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Пикантный суп из карамелизированного лука и бульона, подается с мясными дополнениями.
- Кухня
- Французская
Типичные ингредиенты
- лук
- говяжий бульон
- телячья крокет
- стейк тартар
- тост
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
История блюда
Франция
- Происхождение
- Франция
Подробнее
Францу́зский лу́ковый суп (фр. soupe à l'oignon) — лук в бульоне с сыром и гренками (крутонами). Луковые супы очень популярны с древних времён.
Отрывок из статьи Википедии «Французский луковый суп» · использованная версия · CC BY-SA 4.0
Вам понравилось блюдо?