Secreto Spanish Restobar

Блакитний сир з карамелізованою грушею та пеканом.

Гострий чорізо з запеченим перцем та вершковим айолі.

Запечений баклажан та солодка цибуля, що подаються з рикотою.

Копчений лосось та авокадо з лаймовим айолі.

Органічна фуа гра з цибулевим компотом та хересом PX.

Собрасада та сир Манчего, що подаються з ромеско.

Анчоуси в оцті, що подаються з чипсами, оливками та цибулею.

Домашні крокети з шиною або куркою.

Запечений баклажан та солодка цибуля, що подаються з рикотою.

Фуа гра з цибулевим компотом та хересом PX.

Собрасада та сир Манчего, що подаються з ромеско.

Смажені кальмари, що подаються з айолі.

Зелена спаржа, що подається з Pata Negra та ромеско.

Паелья з морепродуктами, рибою та молюсками, за бажанням з чорним рисом.

Вегетаріанські крокети.

Хліб з Нутелою.