Харчова цінність
≈ 250 ккална порцію близько 350 г
- Білки40%
- Жири44%
- Вуглеводи16%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Ситна страва, приготована з тушкованого яловичого або баранячого рубецьового шлунку, часто подається з часником та оцтом.
- Кухня
- Турецька
- Походження
- Туреччина, традиційна
Типові інгредієнти
- рубець
- часник
- оцет
- бульйон
- спеції
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?
Суп зі шлунків: де ще скуштувати Назад до меню Mevlana Restaurant Rotterdam