Тальяліні з сибасом та ікрою кефалі
Tagliolini spigola e bottarga
18 EUR
Costa Paradiso · Рим
- Злаки, що містять глютен
- Яйця
- Риба
Харчова цінність
≈ 500 ккална порцію близько 300 г
- Білки25%
- Жири36%
- Вуглеводи40%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Тонка стрічкоподібна паста, що подається з шматочками сибаса та тертою вяленою риб'ячою ікрою.
- Кухня
- Італійська
Типові інгредієнти
- tagliolini
- сибас
- bottarga
- оливкова олія
- лимон
- петрушка
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Італія
Про класичну страву tagliolini. У закладі подають власну версію.
- Походження
- Італія
Вам сподобалася страва?