Папарделле з куркою
Pappardelle with chicken
17,50 EUR
Cavo D'oro Restaurant · Ретимно
Папарделле з куркою, грибами та вершковим соусом з естрагону.
Харчова цінність
- Білки17%
- Жири45%
- Вуглеводи37%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Широка паста-стрічка, що подається з шматочками курки, грибами та вершковим соусом із естрагону.
- Кухня
- Європейська
Типові інгредієнти
- папарделле
- курка
- гриби
- естрагон
- вершки
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Італія
Про класичну страву папарделє. У закладі подають власну версію.
- Походження
- Італія
Докладніше
Папарде́лє (італ. pappardelle, однина — pappardella) — різновид італійських макаронних виробів у формі широких пласких стрічок, традиційно пов'язаний із кухнею Тоскани. Папарделє зазвичай подають із соусами, зокрема м'ясними та з дичини.
Уривок зі статті Вікіпедії «Папарделє» · використана версія · CC BY-SA 4.0
Вам сподобалася страва?