Fish & Chips

Смажена тріска з соусом та картоплею фрі

235 CZK≈ 9,62 EUR

Veranda Palmovka · Прага · 200g

Смажена тріска подається з татарським соусом та картоплею фрі.

Харчова цінність

≈ 420 ккал± 25% · на порцію близько 200 г

Білки20 g
19%
Жири21 g
44%
Вуглеводи38 g
37%

з них насичені жири: 1,6 g
з них цукри: 1,2 g
Харчові волокна: 2,9 g
Сіль: 1,3 g

Вітаміни та мінерали, % від референтного споживання

Вітамін B12 39%
Калій 39%
Вітамін E 26%
Вітамін C 19%

Розраховано за стандартним рецептом цієї страви та таблицями складу продуктів; рецепт і порція закладу можуть відрізнятися.

Джерела: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0)

Про страву

Рибні філе в клярі, обсмажені у фритюрі, що подаються з хрусткою картоплею фрі та соусом тартар.

Кухня: Британська

Типові інгредієнти

тріска
борошно
яйце
картопля фрі
соус тартар

Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.

Історія страви

Англія

риба та картопля фрі — © Andrew Dunn · CC BY-SA 2.0 · Wikimedia Commons

Походження: Англія

Докладніше

Фіш-енд-чипс, або фіш-енд-чіпс (англ. fish and chips, fish & chips, fish'n'chips; укр. «риба і картопля фрі») — страва, що складається з риби, обсмаженої у фритюрі і нарізаної крупними скибочками картоплі фрі.

Уривок зі статті Вікіпедії «Фіш-енд-чипс» · використана версія · CC BY-SA 4.0

Джерела: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

Вам сподобалася страва?

Fish & Chips: де ще скуштувати Назад до меню Veranda Palmovka