Cafe Slavia

Прага · 25 страв · 85 CZK – 480 CZK

Машинний переклад з мови: чеська. Оригінальні назви показано біля кожної страви; чинним є оригінальне меню.

Щоденне меню 2.11. - 6.11. Denní menu 2.11. - 6.11.

Капустяний суп з картоплею та чилі маслом85 CZK

Zelná polévka s bramborami a chilli olejem

1,7,9
Теляче рагу на білому вині та естрагоні, вершкове шпекле, глазурована кольорова морква275 CZK

Telecí ragú na bílém víně a estragonu, máslové špecle, glazovaná barevná mrkev

1,3,7,9,12
Голландський шніцель з картопляним пюре, солоний огірок265 CZK

Holandský řízek s bramborovou kaší, kyselá okurka

1,3,7,9
Ферментована червона пшениця, запечена селера, селерейне пюре, хлібні панірувальні сухарі з горіхами245 CZK

Fermentovaná červená pšenice, pečený celer, celerové pyré, chlebová drobenka s ořechy

1,3,7

Закуски та супи - денне меню з 11:00 до 22:00 Předkrmy a polévky - odpolední menu od 11:00 do 22:00

Телячий тартар, трюфельний майонез, лісові горіхи, гірчичне насіння345 CZK

Telecí tatarák, lanýžová majonéza, lískové oříšky, hořčičná semínka

1,3,8,10
Терін з качки та фермерської курки, фісташки, сливи, інжирне желе, чорничний соус, мариновані овочі268 CZK

Terina z kachny a farmářského kuřete, pistácie, švestky, fíkové želé, borůvková omáčka, kyselá zelenina

1,3,7,8
Запечений хліб на заквасці, празька шинка, цибулеве чатні, медово-гірчичний майонез, голландський соус288 CZK

Zapečený kváskový chléb, pražská šunka, cibulové chutney, medovo-hořčičná majonéza, holandská omáčka

1,7,10
Празька шинка, crème fraîche, мариновані овочі, хрін263 CZK

Pražská šunka, crème fraîche, kyselá zelenina, křen

1,7
Мариноване філе форелі, кефір, кріп, яблука285 CZK

Marinované filátko z lososovitého pstruha, kefír, kopr, jablka

4,7
Тонкі скибочки телятини, яєчний крем, трюфельний майонез305 CZK

Tenké plátky telecího, žloutkový krém, lanýžová majonéza

1,3,7,10
Тартар із копченого червоного буряка, малина, хрін, crème fraîche, лісові горіхи VEG262 CZK

Tatarák ze zauzené červené řepy, maliny, křen, crème fraîche, lískové oříšky VEG

7,8
Асорті сирів з цибулевим чатні, підсмажена бріош285 CZK

Výběr sýrů s cibulovým čatní, opečená brioška

1,3,7
Домашній сир лучіна з гриль-овочами сезонними, підсмажене насіння, базилікове песто, трав'яні млинці268 CZK

Domácí lučina s grilovanou sezónní zeleninou, opečená semínka, bazalkové pesto, bylinkové lívance

1,3,7,8
Яловичий бульйон з м'ясом, овочами, локшиною155 CZK

Hovězí vývar s masem, zelenina, nudle

1,3,9
Суп дня VEG145 CZK

Polévka dle denní nabídky VEG

Салати - денне меню з 11:00 до 22:00 Saláty - odpolední menu od 11:00 do 22:00

Салат Ромэн з курячим м'ясом, крутонами, беконом, заправкою320 CZK

Římský salát s kuřecím masem, krutony, slanina, dresink

1,3,4,7,10
Салат з гриль-сиром, огірок, кале, маринований огірок, трав'яне песто, редиска VEG305 CZK

Salát s grilovaným čerstvým sýrem, salátová okurka, kadeřávek, nakládaná okurka, bylinkové pesto, ředkvičky VEG

7,11

Основні страви - денне меню з 11:00 до 22:00 Hlavní chody - odpolední menu od 11:00 do 22:00

Смажений телячий шніцель з трав'яним маслом, віденський картопляний салат468 CZK

Smažený telecí řízek s bylinkovým máslem, vídeňský bramborový salát

1,3,7,9,10
Яловиче серце у вершках, карловарський кнедлик, брусниця, збиті вершки392 CZK

Hovězí srdce na smetaně, karlovarský knedlík, brusinky, šlehačka

1,3,7,9
Конфітована качиня стегно, тушкована червона капуста, картопляні ньоккі455 CZK

Konfitované kachní stehno, dušené červené zelí, bramborové noky

1,3,7,9
Гугаш з дичини, хлібний кнедлик, смажена цибуля390 CZK

Zvěřinový guláš, houskový knedlík, smažená cibule

1,3,7,9
Фермерська куряча грудка, картопля, ферментовані овочі, велюте, естрагонове масло395 CZK

Farmářské kuřecí prso, brambory, fermentovaná zelenina, velouté, estragonový olej

1,3,7,9
Індича грудка, начинена лисичками, картопляні крокети з альпійським сиром, рагу з лисичок425 CZK

Krůtí prso plněné liškami, bramborové krokety s alpským sýrem, liškové ragú

1,3,7,9,12
Риба дня480 CZK

Ryba dne

4
Конфітована вершкова картопля, яйце пашот, гриби, кріп-піна362 CZK

Konfitované máslové brambory, zastřené vejce, houby, koprová pěna

3,7,9

Ціни подано так, як їх опублікував заклад; вони могли змінитися. Позначення алергенів як у меню. Якщо у вас алергія, запитайте персонал.

Усі заклади: Прага