Cafe Slavia

Praga · 25 piatti · 85 CZK – 480 CZK

Traduzione automatica dal ceco. Il nome originale è indicato per ogni piatto; fa fede il menu originale.

Menu del giorno 2.11. - 6.11. Denní menu 2.11. - 6.11.

Zuppa di cavolo con patate e olio al peperoncino85 CZK

Zelná polévka s bramborami a chilli olejem

1,7,9
Ragù di vitello al vino bianco ed estragon, spätzle al burro, carote colorate glassate275 CZK

Telecí ragú na bílém víně a estragonu, máslové špecle, glazovaná barevná mrkev

1,3,7,9,12
Cotoletta olandese con purè di patate e cetriolo sottaceto265 CZK

Holandský řízek s bramborovou kaší, kyselá okurka

1,3,7,9
Grano rosso fermentato, sedano arrostito, purè di sedano, pangrattato alle noci245 CZK

Fermentovaná červená pšenice, pečený celer, celerové pyré, chlebová drobenka s ořechy

1,3,7

Antipasti e zuppe - menu pomeridiano dalle 11:00 alle 22:00 Předkrmy a polévky - odpolední menu od 11:00 do 22:00

Tartare di vitello, maionese al tartufo, nocciole, semi di senape345 CZK

Telecí tatarák, lanýžová majonéza, lískové oříšky, hořčičná semínka

1,3,8,10
Terrina di anatra e pollo della fattoria, pistacchi, prugne, gelatina di fichi, salsa ai mirtilli, verdure sottaceto268 CZK

Terina z kachny a farmářského kuřete, pistácie, švestky, fíkové želé, borůvková omáčka, kyselá zelenina

1,3,7,8
Pane a lievitazione naturale tostato, prosciutto di Praga, chutney di cipolle, maionese al miele e senape, salsa olandese288 CZK

Zapečený kváskový chléb, pražská šunka, cibulové chutney, medovo-hořčičná majonéza, holandská omáčka

1,7,10
Prosciutto di Praga, crème fraîche, verdure sottaceto, rafano263 CZK

Pražská šunka, crème fraîche, kyselá zelenina, křen

1,7
Filetto di trota marinato, kefir, aneto, mele285 CZK

Marinované filátko z lososovitého pstruha, kefír, kopr, jablka

4,7
Sottili fette di vitello, crema al tuorlo d'uovo, maionese al tartufo305 CZK

Tenké plátky telecího, žloutkový krém, lanýžová majonéza

1,3,7,10
Tartare di barbabietola rossa affumicata, lamponi, rafano, crème fraîche, nocciole VEG262 CZK

Tatarák ze zauzené červené řepy, maliny, křen, crème fraîche, lískové oříšky VEG

7,8
Selezione di formaggi con chutney di cipolle, brioche tostata285 CZK

Výběr sýrů s cibulovým čatní, opečená brioška

1,3,7
Lučina fatta in casa con verdure stagionali grigliate, semi tostati, pesto di basilico, pancake alle erbe268 CZK

Domácí lučina s grilovanou sezónní zeleninou, opečená semínka, bazalkové pesto, bylinkové lívance

1,3,7,8
Brodo di manzo con carne, verdure, tagliolini155 CZK

Hovězí vývar s masem, zelenina, nudle

1,3,9
Zuppa del giorno VEG145 CZK

Polévka dle denní nabídky VEG

Insalate - menu pomeridiano dalle 11:00 alle 22:00 Saláty - odpolední menu od 11:00 do 22:00

Insalata romana con pollo, crostini, pancetta, condimento320 CZK

Římský salát s kuřecím masem, krutony, slanina, dresink

1,3,4,7,10
Insalata con formaggio fresco grigliato, cetriolo, cavolo riccio, cetriolo sottaceto, pesto alle erbe, ravanelli VEG305 CZK

Salát s grilovaným čerstvým sýrem, salátová okurka, kadeřávek, nakládaná okurka, bylinkové pesto, ředkvičky VEG

7,11

Piatti principali - menu pomeridiano dalle 11:00 alle 22:00 Hlavní chody - odpolední menu od 11:00 do 22:00

Cotoletta di vitello fritta con burro alle erbe, insalata di patate viennese468 CZK

Smažený telecí řízek s bylinkovým máslem, vídeňský bramborový salát

1,3,7,9,10
Cuore di manzo alla panna, canederlo di Praga, mirtilli rossi, panna montata392 CZK

Hovězí srdce na smetaně, karlovarský knedlík, brusinky, šlehačka

1,3,7,9
Coscia d'anatra confit, cavolo rosso stufato, gnocchi di patate455 CZK

Konfitované kachní stehno, dušené červené zelí, bramborové noky

1,3,7,9
Spezzatino di selvaggina, canederlo al pane, cipolla fritta390 CZK

Zvěřinový guláš, houskový knedlík, smažená cibule

1,3,7,9
Petto di pollo della fattoria, patate, verdure fermentate, velouté, olio all'estragon395 CZK

Farmářské kuřecí prso, brambory, fermentovaná zelenina, velouté, estragonový olej

1,3,7,9
Petto di tacchino ripieno di funghi, crocchette di patate al formaggio alpino, ragù di funghi425 CZK

Krůtí prso plněné liškami, bramborové krokety s alpským sýrem, liškové ragú

1,3,7,9,12
Pesce del giorno480 CZK

Ryba dne

4
Patate burro confit, uovo in camicia, funghi, schiuma all'aneto362 CZK

Konfitované máslové brambory, zastřené vejce, houby, koprová pěna

3,7,9

Prezzi come pubblicati dal locale; potrebbero essere cambiati. Codici degli allergeni come riportati nel menu. In caso di allergia chiedi al personale.

Tutti i locali di Praga