rosołek
Курячий бульйон з локшиною та морквою.
18 PLN≈ 4,08 EUR
Restauracja Milano · Познань
- Злаки, що містять глютен
- Селера
Харчова цінність
- Білки23%
- Жири38%
- Вуглеводи39%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Прозорий, ароматний бульйон, який зазвичай готується шляхом тривалого варіння м'яса та овочів, подається з тонкою яєчною локшиною.
- Кухня
- Polish
Типові інгредієнти
- яловичина
- курка
- морква
- корінь петрушки
- яєчна локшина
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Польща
- Походження
- Польща
Докладніше
Росул — негустий суп, який являє собою м'ясо-овочевий бульйон. Готується із птиці (зазвичай курки або півня, рідше з каплуна), можливо, з яловичини, баранини (наприклад, бульйон із Тешинської Сілезії) або у Верхній Сілезії з голубів.
Уривок зі статті Вікіпедії «Росул (страва)» · використана версія · CC BY-SA 4.0
Вам сподобалася страва?