Харчова цінність
≈ 350 ккална порцію близько 150 г
- Білки9%
- Жири58%
- Вуглеводи33%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Різноманітні овочі, вкриті тістом із нутового борошна зі спеціями, обсмажені у фритюрі.
- Кухня
- Індійська
Типові інгредієнти
- овочі
- нутове борошно
- спеції
- олія
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Індія / Пакистан
- Походження
- Індія / Пакистан
Докладніше
Пакора (вимовляється [Pəkoːɽaː]), ще називають її pikora, pakoda, pakodi, fakkura, bhajiya, bhajji, бгаджа або ponako, — це смажена закуска, що походить з Індійського субконтиненту. Де її подають у ресторанах і продають вуличні продавці.
Уривок зі статті Вікіпедії «Пакора» · використана версія · CC BY-SA 4.0
Вам сподобалася страва?