Adana kebab з пілафом та гострим перцем
Адана кебап с пилаф и люти чушлета · Adana kebab
8,67 EUR
Le Petit Paris · Пловдив · 330 гр.
Харчова цінність
- Білки20%
- Жири54%
- Вуглеводи26%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Кебаб із м'ясного фаршу, приправлений пластівцями чилі, приготований на шампурі та подається з рисом і гострим перцем.
- Кухня
- Turkish (Adana)
Типові інгредієнти
- м'ясний фарш
- рис
- гострий перець
- спеції
- олія
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Адана, Туреччина
Про класичну страву Адана кебаб. У закладі подають власну версію.
- Походження
- Адана, Туреччина
Докладніше
Ада́нський кеба́б (тур. Adana kebabı) (також відомий як Kıyma kebabı та Urfa kebabı) — довгий, вручну сформований з фаршу м'ясний кебаб, на широкому залізному шампурі, грильований на відкритому мангалі на вогні з вугілля.
Уривок зі статті Вікіпедії «Аданський кебаб» · використана версія · CC BY-SA 4.0
Вам сподобалася страва?