Цибулевий суп із запеченим сиром Munster AOP
Soupe à l’oignon gratinée au Munster AOP
Bofinger · Париж
Харчова цінність
420 ккална порцію близько 350 г
- Білки18 g
- Жири28 g
- Вуглеводи24 g
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Класичний ситний суп із карамелізованої цибулі та яловичого бульйону, политий розплавленим сиром Munster.
- Кухня
- Французька (ельзаська)
- Походження
- Франція
Типові інгредієнти
- цибуля
- яловичий бульйон
- сир Munster
- хліб
- вершкове масло
Історія
Традиційна сільська страва французьких регіонів, яку часто подають як відновлювальну їжу.
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.