Луковый суп с запеченным сыром Munster AOP
Soupe à l’oignon gratinée au Munster AOP
Bofinger · Париж
Пищевая ценность
420 ккална порцию около 350 г
- Белки18 g
- Жиры28 g
- Углеводы24 g
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Классический сытный суп из карамелизованного лука и говяжьего бульона, заправленный расплавленным сыром Munster.
- Кухня
- Французская (эльзасская)
- Происхождение
- Франция
Типичные ингредиенты
- лук
- говяжий бульон
- сыр Munster
- хлеб
- сливочное масло
История
Традиционное деревенское блюдо французских регионов, часто подается как восстанавливающая трапеза.
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.