Tastavo Меню ресторанів вашою мовою Увійти
Українська
Буррата

Буррата

Burrata

18 EUR

Babalou · Париж

Харчова цінність

≈ 470 ккал± 30% · на порцію близько 238 г
  • Білки16 g
    14%
  • Жири43 g
    82%
  • Вуглеводи4,5 g
    4%
з них насичені жири
23 g
з них цукри
4,5 g
Харчові волокна
1,3 g
Сіль
0,91 g

Вітаміни та мінерали, % від референтного споживання

  • Вітамін B12 51%
  • Вітамін A 50%
  • Кальцій 45%
  • Вітамін C 32%
  • Вітамін E 31%
  • Цинк 26%
  • Фолат 20%
  • Калій 16%

Розраховано за стандартним рецептом цієї страви та таблицями складу продуктів; рецепт і порція закладу можуть відрізнятися.

Джерела: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0)

Про страву

Вершкова добавка зі свіжого сиру бурата. Зазвичай викладається поверх піци після випікання, щоб зберегти м'яку текстуру.

Кухня
Італійська

Типові інгредієнти

  • сир бурата

Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.

Вам сподобалася страва?

Буррата: де ще скуштувати Назад до меню Babalou