Tastavo Meniuri de restaurant în limba ta Autentificare
Română
Burrata

Burrata

18 EUR

Babalou · Paris

Valori nutriționale

≈ 470 kcal± 30% · per porție de aproximativ 238 g
  • Proteine16 g
    14%
  • Grăsimi43 g
    82%
  • Carbohidrați4,5 g
    4%
din care acizi grași saturați
23 g
din care zaharuri
4,5 g
Fibre
1,3 g
Sare
0,91 g

Vitamine și minerale, % din doza de referință

  • Vitamina B12 51%
  • Vitamina A 50%
  • Calciu 45%
  • Vitamina C 32%
  • Vitamina E 31%
  • Zinc 26%
  • Folat 20%
  • Potasiu 16%

Calculat pe baza unei rețete standard a acestui fel de mâncare și a tabelelor de compoziție a alimentelor; rețeta și porția localului pot diferi.

Surse: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0)

Despre preparat

O adăugare cremoasă de brânză burrata proaspătă. Este plasată de obicei deasupra unei pizza după coacere pentru a-i menține textura moale.

Bucătărie
Italiană

Ingrediente tipice

  • brânză burrata

Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.

Ți-a plăcut preparatul?

Burrata: unde se mai mănâncă Înapoi la meniul Babalou