Харчова цінність
≈ 200 ккална порцію близько 100 г
- Білки4%
- Жири80%
- Вуглеводи16%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Вершковий соус або намазка, виготовлена переважно з розім'ятого авокадо. Зазвичай приправлена лаймом, цибулею та кінзою.
- Кухня
- Mexican
Типові інгредієнти
- avocado
- lime
- onion
- cilantro
- tomato
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Мексика
- Походження
- Мексика
Докладніше
Ґуакамоле (ісп. guacamole) або ґуак (guac) в Північній Америці) — традиційна страва мексиканської кухні, соус (сальса) на основі стиглого авокадо, соку лайму та солі. Також може містити додаткові складники: помідори, цибулю, паприку, часник, коріандр, приправи.
Уривок зі статті Вікіпедії «Гуакамоле» · використана версія · CC BY-SA 4.0
Вам сподобалася страва?