Valori nutriționale
- Proteine4%
- Grăsimi80%
- Carbohidrați16%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Un sos sau untură cremoasă făcută în principal din avocado zdrobit. Este de obicei condimentată cu lime, ceapă și coriandru.
- Bucătărie
- Mexicană
Ingrediente tipice
- avocado
- lime
- ceapă
- coriandru
- roșie
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Istoria preparatului
Mexic
- Origine
- Mexic
Mai mult
Guacamole e un sos originar din Mesoamerica, preparat pe bază de avocado. Cuvântul provine din limba spaniolă din aguacate și mole (avocado și sos) care la rândul lor provin din limba nahuatl, de la cuvântul Ahuacamolli (ahuacatl→aguacate→avocado; molli→mole→sos).
Fragment din articolul Wikipedia „Guacamole” · versiunea folosită · CC BY-SA 4.0
Ți-a plăcut preparatul?
Guacamole: unde se mai mănâncă Înapoi la meniul L'Informal Tacos