Класична брускетта
Bruschetta Classica
10 EUR
Taverna dei Canti · Палермо
Підсмажений хліб з томатами, оливковою олією та базиліком.
Харчова цінність
- Білки9%
- Жири45%
- Вуглеводи46%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Класична антипасто, що складається з підсмаженого або підсушеного хліба, натертого часником і прикрашеного свіжими інгредієнтами. Зазвичай приправляється оливковою олією та сіллю.
- Кухня
- Італійська
Типові інгредієнти
- хліб
- томат
- часник
- оливкова олія
- базилік
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Італія
- Походження
- Італія
Докладніше
Бруске́та (італ. bruschetta від bruscare — запікати на вуглях) — традиційна італійська закуска. Відмінна риса брускети від бутерброда чи тоста — в тому, що скибочки хліба попередньо обсмажують на грилі чи на сковорідці без олії.
Уривок зі статті Вікіпедії «Брускета» · використана версія · CC BY-SA 4.0
Вам сподобалася страва?
Класична брускетта: де ще скуштувати Назад до меню Taverna dei Canti