Харчова цінність
≈ 600 ккална порцію близько 350 г
- Білки20%
- Жири41%
- Вуглеводи39%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Паста різних форм, наприклад farfalle, змішана з вершковим або легким соусом із шматочками лосося.
- Кухня
- Італійська
Типові інгредієнти
- паста farfalle
- лосось
- вершки
- цибуля
- трави
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Італія
Про класичну страву Фарфалле. У закладі подають власну версію.
- Походження
- Італія
Докладніше
Фарфа́ле (італ. farfalle — «метелики»), також бантики, — різновид італійських макаронних виробів у формі прямокутних або овальних шматочків тіста, защипнутих посередині. Розширені краї нагадують крила метелика або зав'язаний бант.
Уривок зі статті Вікіпедії «Фарфале» · використана версія · CC BY-SA 4.0
Вам сподобалася страва?