Пищевая ценность
≈ 600 ккална порцию около 350 г
- Белки20%
- Жиры41%
- Углеводы39%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Паста форм вроде farfalle, смешанная с кремовым или легким соусом и кусочками лосося.
- Кухня
- Итальянская
Типичные ингредиенты
- паста farfalle
- лосось
- сливки
- лук
- травы
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
История блюда
Италия
О классическом блюде Фарфалле. В заведении подают свою версию.
- Происхождение
- Италия
Подробнее
Фарфа́лле (итал. farfalle — бабочки) — макаронные изделия в форме бабочек, изготавливаемые из твёрдых сортов пшеницы. Фарфалле были придуманы в XVI веке в Ломбардии и Эмилии-Романья на севере Италии.
Отрывок из статьи Википедии «Фарфалле» · использованная версия · CC BY-SA 4.0
Вам понравилось блюдо?