
Фуа-гра від шефа з підсмаженим хлібом та інжирним джемом
Foie Gras du Chef, pain toast et confiture de figue
24 EUR
Dante Restaurant · Ніцца
Фуа-гра подається з підсмаженим хлібом та інжирним джемом.
Харчова цінність
≈ 500 ккална порцію близько 100 г
- Білки9%
- Жири84%
- Вуглеводи7%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Ніжне паштет із качиної або гусячої печінки, що подається з підсмаженим хлібом та солодким інжирним джемом.
- Кухня
- Французька
Типові інгредієнти
- foie gras
- хліб
- інжирний джем
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Вам сподобалася страва?