Класичний кальцоне

CALZONE CLASSICO

10 EUR

Lombardi a Santa Chiara · Неаполь

Кальцоне, начинене фіорділатте, рикотою, шинкою або салямі, перцем та оливковою олією.

Харчова цінність

≈ 950 ккална порцію близько 400 г

Білки16%
16%
Жири42%
42%
Вуглеводи42%
42%

Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.

Про страву

Складене тісто для піци, начинене різними інгредієнтами та запечене до золотистого кольору.

Кухня: Італійська (Неаполітанська)

Типові інгредієнти

fiordilatte
ricotta
шинка
салямі
перець
оливкова олія

Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.

Історія страви

Італія

кальцоне — © Deryck Chan · CC BY-SA 4.0 · Wikimedia Commons

Походження: Італія

Докладніше

Кальцо́не або піца кальцоне (італ. pizza calzone) — італійський пиріг, що є закритою формою піци, виготовлений у вигляді півмісяця. В італійській мові кальцоне буквально означає не що інше, як штани, а в іспанській мові воно саме стосується підштаників, «кальсон» (calzones).

Уривок зі статті Вікіпедії «Кальцоне» · використана версія · CC BY-SA 4.0

Джерела: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

Вам сподобалася страва?

Класичний кальцоне: де ще скуштувати Назад до меню Lombardi a Santa Chiara