Харчова цінність
≈ 500 ккална порцію близько 300 г
- Білки11%
- Жири50%
- Вуглеводи39%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Тонка яєчна паста у формі стрічок, що подається зі стружкою свіжого чорного трюфеля, часто з додаванням вершкового масла або вершків.
- Кухня
- Італійська
Типові інгредієнти
- tagliolini
- чорні трюфелі
- вершкове масло
- сир пармезан
- яйце
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Італія
Про класичну страву tagliolini. У закладі подають власну версію.
- Походження
- Італія
Вам сподобалася страва?