Пищевая ценность
≈ 500 ккална порцию около 300 г
- Белки11%
- Жиры50%
- Углеводы39%
Оценка для обычной порции этого блюда; рецепт заведения может отличаться.
О блюде
Тонкая яичная паста в виде лент, подаваемая со стружкой свежего черного трюфеля, часто с добавлением сливочного масла или сливок.
- Кухня
- Итальянская
Типичные ингредиенты
- тальялини
- черные трюфели
- сливочное масло
- сыр пармезан
- яйцо
Общие сведения о блюде, заведение их не предоставляло. Картинки блюд нарисованы по описанию в меню, это не фотографии заведения.
История блюда
Италия
О классическом блюде tagliolini. В заведении подают свою версию.
- Происхождение
- Италия
Вам понравилось блюдо?