Смажені кальмари
Calamares Fritos
8,95 GBP≈ 10,70 EUR
Tapas La Casa · Манчестер
Смажені кальмари, що подаються з айолі.
Харчова цінність
- Білки18%
- Жири53%
- Вуглеводи29%
Оцінка для звичайної порції цієї страви; рецепт закладу може відрізнятися.
Про страву
Кільця кальмарів у легкому клярі, обсмажені у фритюрі, зазвичай подаються з aioli.
- Кухня
- Іспанська
Типові інгредієнти
- кальмар
- борошно
- яйце
- оливкова олія
- часник
- aioli
Загальна інформація про страву, заклад її не надавав. Зображення страв намальовано за описом у меню, це не фото від закладу.
Історія страви
Італія
- Походження
- Італія
Докладніше
Смажені кальмари — популярна страва середземноморської кухні, що має вигляд обкачаних в пшеничному або нутовому борошні та обсмажених в олії кілець кальмара. До складу кляру також часто входять яйця, пиво.
Уривок зі статті Вікіпедії «Смажені кальмари» · використана версія · CC BY-SA 4.0
Вам сподобалася страва?
Смажені кальмари: де ще скуштувати Назад до меню Tapas La Casa